Cene olivnega olja so najbolj odvisne od njegove kvalite in količine pridelane posameznega leta. Slovensko oljčno olje dosega visoke cene, do 13UER/le, v povprečju se sicer cena giblje okoli 11EUR/l.
Sicer so se cene olivnega olja pri oljkarjih nekoliko znižale, saj se je letna pridelava olivnega olja v zadnjih letih krepko povečala. Tako oljkarji ne uspejo prodati vsega pridelanega oljčnega olja. Tako so primorani oljčno olje prodajati tudi po nižjih cenah, te pa se va zadnjem obdobju gibajo okoli 10EUR/l.
Seveda so kupci za kvaliteno ekstra deviško oljčno olje pripravljeni ponuditi tudi višje cene. Oljčno olje je sinonim za kvaliteto, zato ne šparajte z njegovo uporabo.