Oreščki so postali zelo priljubljeni pri sodobnem človeku
Oreščki so se v zadnjih letih znašli zelo visoko na lestvici povpraševanja pri kupcih. K temu so pripomogli številni članki na internetu, revijah in dnevnem časopisju ter literaturi, ki govorijo o tem, kako so oreščki zdravi. Hvalnice oreščkom niso iz trte izvite. Izsledki znanstvenih raziskav potrjujejo, da je njihova sestava zelo bogata, saj premorejo zelo veliko vitaminov, mineralov, dobrih maščob in balastnih snovi. Le malo katero živilo nam ponuja vse to v takšnih razmerjih, ki zadovoljujejo naše dnevne potrebe po teh hranilih. Obstajajo tudi sintetična prehranska dopolnila, ki vsebujejo podobno sestavo hranil. Naše mnenje je, da je vseeno bolje poseči po naravnih živilih in se zadovoljiti s prehranskimi dopolnili le izjemoma, ko imate prebavne težave ali pa trpite zaradi alergij.
V vseh ostalih primerih pa raje poskrbite za naravna živila v dovolj veliki količini, ki vam bo zagotovila optimalno preskrbljenost vašega telesa z vsemi potrebnimi živili. Kljub obilici sadja in zelenjave, ki jih zaužijete vsak dan, pa se vam lahko vseeno zgodi, da vam bodo primanjkovali mikroelementi v sledovih in koristne maščobne kisline. V vseh teh primerih so se oreščki izkazali kot nepogrešljiv člen v dnevni prehrani. Z njihovim rednim uživanjem vam ni treba skrbeti, da ne boste dobili vseh potrebnih hranil, kar bi imelo lahko daljnoročno negativne posledice na vaše zdravje. Poudariti bi želeli še nekaj. Namreč ni vseeno, katere oreščke uživate.
Najbolj se priporočajo kombinacije različnih oreščkov oziroma dnevno uživanje različnih vrst oreščkov. Zelo priporočljivo je nakupovati oreške v trgovinah z zdravo hrano, kjer prodajajo izključno oreščke iz ekološke in biološke pridelave. Pomembno je tudi nekajurno namakanje oreščkov pred zaužitjem. Zelo dobre so kombinacije oreščkov z različnimi vrstami suhega sadja. Možnosti različnih kombinacij so neskončne, okusi pa so božanski in nadomestijo vsako kalorično sladico, ki je nabita z maščobami in sladkorjem.…