V skladu s priporočili se priporoča dnevni vnos 75-90 mg vitamina C za odrasle osebe, vendar se lahko potrebe po tem vitaminu povečajo pri ljudeh s kroničnimi boleznimi, kot so diabetes, bolezni srca in ožilja ter pri kadilcih. Sama že nekaj časa opažam, da sem preveč utrujena in da se že zjutraj prebujam slabe volje, ker me vse boli. Ker nisem nikoli jemala dodatkov, sem se tokrat le odločila za vitamin C in moram priznati, da sem se že po tretjem dnevu počutila boljše.
Vitamin C je esencialni vitamin, ki ga telo ne more sintetizirati samo in ga moramo zato vnesti s hrano ali prehranskimi dopolnili. Eden od glavnih razlogov, zakaj je vitamin C tako pomemben za naše telo, je njegov vpliv na imunski sistem. Vitamin C ima močne antioksidativne lastnosti, ki pomagajo zmanjševati oksidativni stres v telesu. Oksidativni stres lahko povzroči poškodbe celic in tkiv, kar lahko vodi v različne bolezni in kronične zdravstvene težave. Poleg tega je vitamin C pomemben za tvorbo kolagena, ki je ključen gradnik kože, kosti, hrustanca, zob in vezivnega tkiva. Tudi pri celjenju ran ima vitamin C pomembno vlogo, saj spodbuja proizvodnjo belih krvnih celic in s tem pomaga pri zdravljenju poškodb.Vitamin C lahko tudi pomaga pri absorpciji železa v telesu. Železo je pomembno hranilo, ki ga telo potrebuje za tvorbo hemoglobina, ki prenaša kisik po telesu. Brez zadostne količine vitamina C se lahko absorpcija železa zmanjša, kar lahko privede do pomanjkanja železa in posledično do anemije. Pomembno je tudi omeniti, da vitamin C pomaga zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja, saj pomaga zniževati krvni tlak, izboljšuje delovanje žil in zmanjšuje vnetja v telesu.
Tako sem spoznala, kako pomemben je ta vitamin in vključila v prehrano živila, ki vsebujejo vitamin c, kot so agrumi, brokoli, zelje, kivi, paradižnik. Ker imam možnost, da si veliko zelenjave pridelam doma, sem letos imela prekrasni vrt z vso zdravo zelenjavo.
Skupno gledano ima vitamin C številne pomembne funkcije v telesu in je ključnega pomena za naš imunski sistem ter zdravje na splošno.